Plantaardig is een uniek kookboek met rijke, smakelijke en volwaardig plantaardige recepten. Alexander Gershberg inspireert met de veelzijdigheid aan plantaardige gerechten, welke worden versterkt door zijn bijzondere, Japanse en Israëlische smaaksensaties en kooktechnieken. Met het gebruik van lokale, simpele en betaalbare producten doet Alexander gedurfde suggesties voor een nieuwe stijl van eten.
Samen met Alexander hebben we deze veelzijdige kookstijl omgezet naar een kleurrijk kookboek. Een boek waarin elke pagina zorgvuldig is vormgegeven met unieke kleuren, prints en mooie typografische details.
Plantaardig is hier te bestellen.
PROJECT
Book — Kookboek
IN OPDRACHT VAN
Uitgeverij Bertram en de Leeuw — Alexander Gershberg
DRUKWERK
Offset Full color
FORMAAT
195 X 270 MM
PAGINA’S
304
FOTOGRAFIE
Yannick van Leeuwaarde
Jaar
2021